Fosfatbufret saltvand er en almindeligt anvendt buffer i biologisk forskning. Dette er en saltopløsning indeholdende natriumphosphat med vand som opløsningsmiddel. Kaliumchlorid og kaliumphosphat tilsættes også til nogle formuleringer. Opløsningens osmolaritet og ionkoncentration svarer til dem i menneskekroppen.
Fosfater kan opdeles i orthophosphater og polykondenserede fosfater: de fosfater, der bruges til fødevareforarbejdning, er normalt natrium-, calcium-, kalium- og jern- og zinksalte som næringsstofforstærkere. Almindeligt anvendte fosfater af fødevarekvalitet Der er mere end 30 varianter.
I den fortyndede vandige opløsning findes fosfat i fire former. I et stærkt alkalisk miljø vil der være flere fosfationer; i et svagt alkalisk miljø vil der være flere hydrogenphosphationer. I et svagt surt miljø er dihydrogenphosphationer mere almindelige; i et stærkt surt miljø er vandopløselig phosphorsyre den vigtigste eksisterende form.
For at beholde blodet til transfusion i en vis periode, tilsæt passende antikoagulant og forsøg at forhindre væsken, der bruges til forringelse under opbevaringsperioden.Krav til blodkonservering:
Forebyg koagulering, sørg for de nødvendige næringsstoffer til cellestofskiftet, forlænge levetiden uden for kroppen, og sørg for, at den kan udføre tilsvarende funktioner efter infusion til patienten. Derfor er det nødvendigt at tilføje antikoagulanter, næringsstoffer, der kræves til cellemetabolisme, og temperaturkontrol inden for et bestemt område under opbevaring. På grund af de forskellige egenskaber ved forskellige blodceller er opbevaringsmetoderne også forskellige, og opbevaringsperioden er også forskellig.